Tagliare il budget della tua spesa può essere una delle cose più grandi e migliori che fai tutta la settimana per risparmiare denaro. Dai un'occhiata a cosa stai lavorando per il mese e calcola il tuo budget alimentare.
Se stai guardando i numeri e vedi che hai speso troppo al supermercato, ci sono alcuni modi per ridurre.
Pianifica un menu. Questa è una necessità assoluta se vuoi risparmiare. Puoi essere severo come vuoi su di esso e non deve essere noioso. Se non hai voglia di mangiare la zuppa martedì nessuno chiamerà la polizia. Basta mangiare invece la pasta e avere la zuppa il giovedì. Non è così difficile. Il punto è dire "Ehi, questo è quello che sto mangiando questa settimana, andrò a comprare le cose per fare queste cene quindi non ordino di nuovo il tailandese".
Creare una lista (e attenersi ad essa). Una volta capito cosa stai facendo, fai una lista degli alimenti di cui avrai bisogno per cucinarli. E poi … e questa è la parte difficile … compra solo quelle cose.
Acquista le spezie dal contenitore alla rinfusa. Le spezie vanno male rapidamente e se è necessario acquistarle per una ricetta, è probabile che non garantisca l'acquisto di un barattolo intero. Scopri i contenitori di grandi dimensioni in cooperative, negozi di alimenti naturali e mercati etnici. Porta con te i tuoi misurini e ottieni ciò di cui hai bisogno. Non sarai la prima persona ad acquistare 7 centesimi di cumino.
Avere un piano per gli avanzi. Contare sul prenderli per il pranzo o rielaborarli in un contorno durante la settimana. Dì che hai lasciato qualche porzione di pasta - puoi aggiungere gli spaghetti nelle tue uova al mattino e avere una frittata abbondante.
Cuocere da zero. Solo quando puoi e se ne sei capace; e non iniziare a macinare il tuo stesso grano per fare anche la farina per il pane. Preparare i pancakes da zero richiede cinque minuti e utilizza i punti della dispensa. Come bonus sai esattamente cosa stai mangiando. Chips di patate fritte, crostini, frullati, puré di patate, brodi e brodi, vaniglia e birra. Se esiste nel mondo, puoi farcela a casa.
Mangiare stagionalmente Primavera significa asparagi e bacche e germogli di piselli e mango e un sacco di altre cose. I prodotti in stagione sono abbondanti e i negozi li metteranno in vendita. Prova qualcosa di economico che potresti non aver avuto prima. Se non ti piace, hey, ora lo sai. Ma se lo fai? Punto. Comprare quello che costa poco e in stagione è un modo divertente e salutare per cucinare.