La farina d'avena salata farà sparire la tua mente (e ti farà risparmiare soldi)

La farina d'avena è il paladino delle colazioni frugali e salutari, ma ultimamente la tradizionale colazione del mattino ha subito uno strappo. La farina d'avena saporita è una nuova tendenza nel mondo del food blogging, ed è una specie di genio. La farina d'avena come alimento di base è tanto frugale quanto più, la maggior parte dei negozi di alimentari vendono 48 once di prodotti fuori marca per circa $ 2,50 e anche le opzioni senza glutine organiche e certificate sono ancora a prezzi accessibili. Se hai un'opzione bin, vai a vedere da solo come l'avena sfusa può essere economica come $ 1 al chilo.

Se sei pronto ad adottare la farina d'avena come nuovo alimento base, ecco tre ricette gustose e frugali di farina d'avena da provare.

Farina d'avena Pancetta e Cheddar

Bacon & Cheddar Oatmealcredit: per gentile concessione di Mary Sauer

Ingredienti:

• 2 tazze di fiocchi d'avena
• 3 ¾ tazze d'acqua
• 4 cucchiai di burro
• Sale pepe
• 8 fette di pancetta tritata e fritta
• 1 tazza di formaggio cheddar affilato, grattugiato

Cuocere l'avena come indicato sulla confezione. Togliere dal fuoco, mescolare il burro e salare e pepare ancora caldo. Servire in quattro scodelle e condire con pancetta e cheddar grattugiato. Serve 4.

Farina d'avena Huevos Rancheros

Huevos Rancheros Oatmealcredit: per gentile concessione di Mary Sauer

Ingredienti:

• 2 tazze di fiocchi d'avena
• 3 ¾ tazze d'acqua
• 4 cucchiai di burro
• Sale pepe
• 4 uova, fritte più facilmente
• 2 avocado
• salsa
• coriandolo
• Panna acida

Cuocere l'avena come indicato sulla confezione. Togliere dal fuoco, mescolare il burro e salare e pepare ancora caldo. Servire in quattro scodelle e condire con un singolo uovo fritto, metà di un avocado, salsa, coriandolo e panna acida. Serve 4.

Farina d'avena ai funghi parmigiana

Parmigiano e Funghi Farina d'avena: cortesia di Mary Sauer

Ingredienti:

• 2 tazze di fiocchi d'avena
• 3 ¾ tazze d'acqua
• 4 cucchiai di burro
• Sale pepe
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Funghi portabella 1 tazza, affettati
• 4 foglie di bietole (o qualsiasi verdura), tritate
• 1 tazza di parmigiano grattugiato

Cuocere la farina d'avena come indicato sul pacchetto. Togliere dal fuoco e mescolare con burro, sale e pepe ancora caldo. Servire in quattro ciotole e mettere da parte. Cuocere i funghi in olio d'oliva, aggiungendo le verdure per l'ultimo minuto per appassire leggermente. Primo piano di farina d'avena con funghi, verdure e una generosa spolverata di parmigiano. Serve 4.

Quando si tratta di condimenti di farina d'avena, il cielo è il limite. Usa queste ricette come ispirazione, provando nuove combinazioni fino a trovare la tua ricetta frugale e salata preferita di farina d'avena.