Sommario:
I baristi servono bevande alle persone. Prendono gli ordini direttamente dai clienti o dai camerieri, versano, tirano e mescolano le bevande. Mantengono l'area del bar ben fornita di bevande e snack, mantengono la postazione di lavoro pulita e presentabile e assicurano che tutti i clienti abbiano l'età legale per bere. I livelli salariali per l'occupazione variano in base a fattori quali la posizione e il tipo di datore di lavoro.
Paga media
Dopo aver raccolto dati da quasi 500.000 persone che lavoravano come baristi in tutto il paese, il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti calcolava che il salario medio annuo per la professione era di $ 20,970 a maggio 2009. Questo si traduce in un reddito mensile di $ 1,748 e un tasso di paga oraria di $ 10.08. I percettori più alti, quelli con il 10 percento più alto, hanno ricevuto uno stipendio medio superiore a 31.420 $. Quelli del 10% inferiore hanno guadagnato in media meno di $ 15,240. I baristi possono ricevere consigli sui clienti per aumentare le loro retribuzioni di base.
Paga per industria
I due settori principali dell'industria dei servizi alimentari e delle bevande in cui sono impiegati i baristi sono ristoranti a servizio completo e stabilimenti per bere. Il BLS riporta che il salario medio annuo in questi settori è di $ 21,680 e $ 19,480, rispettivamente. All'interno di organizzazioni civiche e sociali, quella media è data come $ 18,590, mentre all'interno di alloggi per viaggiatori, è $ 25,430.
Paga per posizione
Il luogo geografico in cui lavora un barista potrebbe influire sul suo stipendio. In un'indagine sui livelli salariali in alcune grandi città, SalaryExpert.com ha rilevato che New York, Boston e Los Angeles avevano, in tutti i settori industriali, alcune delle medie più alte - $ 26,777, $ 26,761 e $ 25,366, rispettivamente. Al contrario, Phoenix era quotata a $ 22,519 e Orlando a $ 21,501. Il BLS ha dichiarato che Hawaii, Washington e Vermont erano tra gli stati in cui gli stipendi erano più alti, con una media di $ 28.780, $ 27.740 e $ 26.910, rispettivamente. Il Dakota del Nord ha in media $ 17,400.
prospettive
Le opportunità di lavoro per i baristi dovrebbero, secondo le previsioni del Bureau of Labor Statistics, aumentare di circa il 10% nel periodo dal 2008 al 2018, in linea con le aspettative per il paese nel suo complesso, previsto tra il 7 e il 13% nello stesso periodo. L'aumento delle opportunità sarà causato dalla crescita della popolazione che richiede più servizi di cibo e bevande e dall'elevato turnover del personale che l'occupazione sperimenta. Pertanto, i livelli salariali dovrebbero rimanere ragionevolmente competitivi.