Idee Catering economiche

Quando lanci una grande festa o un matrimonio, il catering sarà uno degli articoli più importanti del tuo budget. Se il tuo budget è limitato, potresti non avere la possibilità di chiamare i catering più costosi e dirgli cosa vuoi. Fortunatamente, ci sono molti modi per tagliare le curve pur avendo un evento meraviglioso messo in risalto con un catering economico e gustoso.

Puoi avere ottimo cibo a una festa anche con un budget limitato.

Chiedere aiuto

Gli amici e la famiglia possono aiutare a cucinare i loro articoli speciali per la festa o il matrimonio, oppure puoi dare loro ricette e chiedere loro di entrare. Possono anche aiutare come server durante l'evento stesso, risparmiando il costo del servizio di catering per i camerieri.

Riduci al minimo le scelte alimentari

Se stai facendo una cena o un pranzo seduti, non devi offrire diverse scelte di antipasto, ad esempio carne di manzo, pollo e salmone. Riduci i costi di ristorazione quando limiti le scelte alimentari dei tuoi ospiti e scegli i piatti più economici, ad esempio il pollo piuttosto che il manzo. Prova a preparare carni e formaggi con una varietà di vassoi di frutta e verdura sul lato.

Richiedi idee amichevoli per il budget

Molti ristoratori sono disposti a lavorare con un budget limitato. Dì al tuo catering esattamente quello che devi spendere. Siate realistici e potreste essere sorpresi di ciò che il vostro servizio di catering può realizzare con pochi soldi.Cerca ristoratori che sono nuovi per il business e cercando di costruire la loro clientela per trovare anche degli sconti.

Preparare un buffet

Servire il cibo a buffet è sempre più economico di una cena da seduti o degli antipasti passati perché i tuoi ospiti prendono solo il cibo che vogliono. Puoi offrire ai tuoi ospiti una maggiore varietà di scelte in questo modo, e non dovrai pagare per i camerieri per passare gli antipasti o aspettare sui tavoli.

Visita supermercati e magazzini di sconto

I supermercati hanno spesso specialità gastronomiche che forniscono cibo pronto per servire per occasioni di catering, ei magazzini scontati spesso hanno piatti freschi e antipasti surgelati. Queste scelte offrono facilità di presentazione, in quanto tutto ciò che dovrete fare è disporre di qualsiasi oggetto congelato a microonde, spostare il cibo in vassoi da portata più belli se lo desiderate e predisporlo per i vostri ospiti.

Ospita un pranzo invece di una cena

Poiché le aspettative degli ospiti per il pranzo sono solitamente più casuali, puoi risparmiare denaro tenendo il tuo evento all'ora di pranzo anziché a cena. Con un'atmosfera più informale, spenderete meno in presentazioni e decorazioni, e i vostri ospiti saranno felici con panini e semplici piatti di frutta e verdura che potrebbero sembrare a buon mercato a cena.

Taglia la tua lista degli ospiti

Gli addetti alla ristorazione si fanno pagare dalla persona, quindi pagherai per ogni ospite che si presenta. Porta la tua lista degli invitati alle persone che vuoi veramente partecipare alla tua festa o al tuo matrimonio, e non avere la sensazione di dover invitare tutti quelli che conosci. Tieni traccia degli RSVP in modo che tu possa fornire al tuo catering un conteggio accurato per assicurarsi di non pagare per le persone che non si presentano.

Salta gli antipasti

Se stai servendo una cena o un buffet seduti, potresti non aver bisogno di aggiungere antipasti o antipasti all'evento. Gli antipasti sono spesso più costosi degli antipasti in base al morso, quindi eliminarli ridurranno notevolmente il budget. Non sentire di dover nutrire i tuoi ospiti più cibo di quello che possono mangiare comodamente.