Ecco le cose orribili che accadono ogni volta che acquisti un avocado

Avocado su pane tostato in uno dei piaceri più inaspettati, ma semplici della vita. Quindi potrebbe essere uno shock quando ti dico di fermarlo, fermare quel piacere adesso, dannazione. Gli avocado, a quanto pare, sono direttamente responsabili di causare malattie catastrofiche non solo per l'ambiente, ma anche per la vita umana. Puoi cullare tutto ciò che vorresti su "super alimenti" e "grassi buoni", ma quei frutti cremosi che stai fracassando con feta e strofinando sul tuo lievito naturale (o in alternativa pagando un caffè artigianale $ 20 da fare per te), sono letteralmente distruggendo il pianeta.

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I vegani e i vegetariani etici dovrebbero sapere: non è solo la carne ad essere responsabile delle foreste abbattute, delle risorse naturali sprecate e della morte sfrenata. Gli avocado, che potrebbero riportarti tra $ 2 e $ 4 a pezzo a seconda di dove vivi, sono altrettanto responsabili delle suddette calamità. Quindi, anche se mangiare eticamente non è una priorità per te, il tuo portafoglio ti ringrazierà per aver lasciato gli avocadi nella lista della spesa settimanale. Ecco esattamente perché dovresti smettere di mangiare avocado immediatamente, e perché non è un opinione così controversa dopo tutto. Quindi metti giù quel nacho colmo di guacamole e ascolta.

1. La produzione di avocado sta distruggendo sistematicamente le foreste messicane

La maggior parte degli avocado americani provengono dal Messico. Questo ha qualcosa a che fare con il fatto che il peso è sceso del 16% rispetto al dollaro americano l'anno scorso, mentre il prezzo degli avocado è passato da 86 centesimi a $ 1,10 - il che significa che il dollaro ha reso gli avocado messicani più desiderabili ai clienti statunitensi rispetto al frutto prodotto localmente. Con la domanda alle stelle e gli avocado che prosperano nelle stesse condizioni dei pini e degli abeti, gran parte del Messico viene deforestato per lasciare spazio al tuo futuro frullato verde.

Il drastico diradamento delle foreste messicane rappresenta anche una minaccia per la farfalla monarca (originaria della regione) e accoglie infrastrutture pesanti come strade, camion e macchinari che erodono e inquinano l'ambiente naturale. Aggiungete a ciò la sete esigente di avocado (che è quasi il doppio rispetto alla foresta naturale, ma ne riparleremo più avanti) e molti dei miti montani mitizzati e messicani vengono anch'essi risucchiati.

2.I cartelli della droga messicani stanno uccidendo gli avocado

La distruzione della foresta non è l'unico impatto visibile e devastante della produzione di avocado in Messico. Gran parte dell'agricoltura avocado messicana avviene a Michoacán, un'area controllata dal cartello della droga dei Caballeros Templarios. Il cartello chiede il pagamento della percentuale di reddito da parte degli agricoltori locali, delle tasse vendute, dei terreni agricoli e spesso uccide le persone e le famiglie di persone che non collaborano. Sì, la gente sta morendo per i tuoi avocado messicani.

3. Gli avocado necessitano di una quantità assurda di acqua per crescere

So cosa stai pensando: "Ma non abbiamo bisogno di comprare avocado messicani! Possiamo acquistare avocado di provenienza locale e biologici da posti come la California! Quindi possiamo mangiare avocado completamente eticamente e sensi di colpa!" Bel tentativo. Gli avocado prendono circa 74 litri d'acqua solo per coltivare un chilo. La California è in una terribile siccità, quindi non è l'ideale per spendere quel poco di acqua che rimane in uno stato sempre più riarso di avocado in crescita. E in Messico, sappiamo già che le risorse naturali si stanno esaurendo per le fattorie di avocado, mentre in Cile si utilizzano preziose acque sotterranee per le colture idriche.

4. Il Messico non è l'unico posto in cui gli avocado generano violenza

In Nuova Zelanda, un singolo avocado può recuperare fino a $ 6. A causa di un aumento della domanda di avocado nell'ultimo anno, con 96.000 famiglie in più che aggiungono la frutta alle loro liste della spesa settimanale, gli agricoltori locali di avocado non sono stati in grado di tenere il passo con le nuove richieste del mercato. Di conseguenza, i ladri hanno rubato avocado direttamente dalle fattorie sotto la copertura della notte - dal gennaio 2016 ci sono stati circa 40 furti denunciati, con un massimo di 350 avocado rubati ogni volta. Questo non è solo un problema per gli agricoltori che stanno perdendo il loro pane e burro, ma per le persone che acquistano questi avocado del mercato nero che possono essere immaturi o addirittura non puliti con le tossine dai pesticidi ancora sulla pelle.