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Sto tutto per risparmiare denaro ovunque posso, ma a volte il vecchio idioma suona vero: ottieni quello per cui paghi.
È particolarmente importante essere consapevoli di ciò che c'è nel cibo che acquisti, dal momento che lo consumerai. Acquistare ingredienti di qualità significa spendere un po 'di più e sperare di perdere gli ingredienti nocivi che si accumulano in prodotti alimentari knock-off e contrattare.
Olio d'oliva
Secondo il giornalista Tom Mueller, il 70% dell'olio extra vergine di oliva venduto è stato miscelato con oli più economici come il girasole e l'olio di colza. L'olio viene quindi decolorato chimicamente, colorato nuovamente e quindi aromatizzato per assomigliare e assaggiare come l'olio d'oliva.
La cosa migliore da fare è comprare l'olio d'oliva artigianale e di produzione locale, che è molto più probabile che sia l'autentico olio d'oliva. Dal momento che l'olio d'oliva è usato come ingrediente base in molte cotture, dalle condimenti per insalata alle marinate, è importante che sia di ottima qualità.
L'autentico olio d'oliva è più salutare per te e ha un sapore migliore, vale la pena di sborsare il denaro extra. Questo studio di UC Davis ha classificato alcuni oli e Lucini sembra essere una scommessa sicura.
Miele
L'olio d'oliva non è l'unico prodotto erroneamente etichettato. Il miele economico viene spesso addolcito con sciroppo di mais per mascherare la mancanza di sapore del prodotto. Se tu veramente vuoi ottenere il miglior prodotto di miele a tua disposizione, opta per il miele crudo, che è pieno di sostanze nutritive. Le api sono impegnate in tutto il paese a creare deliziosi dolci per noi, scoprire dove trovare le cose migliori vicino a te qui.
Carne senza antibiotici e senza ormoni
È vero che la carne senza ormoni e senza antibiotici costa molto più denaro, ma è anche molto meglio per l'ambiente, gli animali e la tua salute. Bonus: molte persone sostengono che la carne priva di ormoni e senza antibiotici abbia un sapore migliore.
Cioccolato
Ammettiamolo: il cioccolato economico non è molto buono. E il cioccolato cattivo è peggio di niente cioccolato. Le tavolette di cioccolato economiche non usano il burro di cacao, ma sono piene di oli più economici che ne influenzano il sapore e la consistenza.
Spargendo sul cioccolato costoso che usa ingredienti reali noterai che il cioccolato non solo ha un gusto migliore, ma si sente anche meglio in bocca.