Sommario:
- 1. Cheeseburger all'uovo e pancetta
- 2. Insalata di pollo e mirtilli arrosto
- 3. Patate al forno ripiene all'uovo
- 4. Frittata di salsiccia e patate
Le uova sono una delle migliori cose che puoi mangiare quando hai un budget limitato. Ottieni un sacco di proteine e vitamine solo per un po 'di soldi. Ovviamente tutti sanno come mangiare le uova a colazione, ma per quanto riguarda le uova a cena? Ecco alcuni suggerimenti per incorporare le uova in una cena più sostanziosa.
1. Cheeseburger all'uovo e pancetta
Friggere un uovo in una padella antiaderente a fuoco medio fino a quando gli albumi sono appena impostati, ma i tuorli sono ancora gocciolanti. Mettere sopra un cheeseburger, insieme a strisce di pancetta croccanti.
2. Insalata di pollo e mirtilli arrosto
Taglia le uova sode e aggiungi le foglie di spinaci fresche, aggiungi i mirtilli freschi e il pollo arrosto per un'insalata piena di proteine.
3. Patate al forno ripiene all'uovo
Taglia a metà una patata al forno di medie dimensioni e raccogli la metà, quel tanto che basta per creare una cavità a forma di uovo. Rompere un uovo in ciascuna delle metà della patata e cospargere con pepe nero. Infornare a 350 gradi per 10 minuti. Cospargere con pezzetti di pancetta e formaggio cheddar, quindi infornare a 400 ° per 5 minuti, o fino a quando gli albumi non sono pronti e il formaggio si scioglie. Servire caldo
4. Frittata di salsiccia e patate
Ingredienti:
1 patata di media grandezza, tagliata a fette sottili
1 cipolla piccola, tagliata a fettine sottili
1 tazza di salsiccia di tacchino macinata
4 uova grandi
Formaggio sminuzzato 1/2 tazza
1/2 peperone verde, a fette
Indicazioni: in una padella larga a fuoco medio, rosolare la salsiccia, le patate e le cipolle. Nel frattempo, rompere le uova in una grande ciotola e unire i bianchi e i tuorli insieme, fino a quando non è abbastanza mescolato. Cerca di non sovrapporre troppo. Una volta che gli ingredienti della skillet sono cotti, versa il composto di uova sopra la parte superiore e cuoci finchè le uova iniziano a girare intorno ai bordi, 5-7 minuti. Aggiungere i peperoni affettati e il formaggio tritato in cima. Se la padella è sicura per il forno, è possibile trasferire l'intera padella al forno, altrimenti, farla scorrere delicatamente su una teglia da forno. Cuocere in forno a 350 gradi per 15-18 minuti, o fino a quando le uova sono impostate.