Fai colazione in anticipo che ti farà risparmiare tempo e denaro

Le mattine possono essere il momento più difficile della giornata. Intendi svegliarti presto, ma premi il tasto snooze troppe volte e ti ritrovi a saltare la colazione. Afferrare qualcosa dal drive-thru è facile e veloce, ma quelle calorie e i dollari si sommano velocemente.

Prova invece una di queste colazioni sostanziose e salutari - puoi prepararle tutte la sera prima, quindi è praticamente zero lavoro al mattino. E chi ha bisogno di più lavoro? Non tu!

1. Avena durante la notte

credito: Rachel Whetstone

Ingredienti:

1 tazza di yogurt alla vaniglia

1 tazza di farina d'avena istantanea

Mix di frutta, noci o caramelle a scelta

Indicazioni: in una grande ciotola, mescolare yogurt e farina d'avena fino a che non siano ben miscelati. Spoon in vasetti o altri contenitori e aggiungi i tuoi mix-in. Refrigerare 4 ore o durante la notte. Idee di mix-in: arance e noci, mirtilli e succo di limone, fragole e gocce di cioccolato.

2. Palle proteiche al burro di arachidi

credito: Rachel Whetstone

Ingredienti:

1/2 tazza di burro di arachidi

1 tazza di farina d'avena istantanea

1/4 tazza di date tritate

2 cucchiai di proteine ​​in polvere

1/2 tazza di cereali secchi

Indicazioni: in una ciotola grande, unire burro di arachidi, farina d'avena, datteri e polvere proteica. Mescolare bene e conservare in frigorifero per 20 minuti. Formare una miscela in palline da 1 pollice e rotolare con il cereale preferito per rivestire ogni palla. Conservare in frigorifero fino al momento di mangiare.

3. Quiche di prosciutto e asparagi

credito: Rachel Whetstone

Ingredienti:

6 uova grandi

1 tazza di latte

Prosciutto cotto a dadini 1/2 tazza

1 tazza di asparagi a fette

1/2 tazza di formaggio svizzero, grattugiato

Istruzioni: Sbattere insieme uova e latte fino a quando non sono ben amalgamati. Incorporare prosciutto e asparagi e versare in una teglia unta. Cuocere a 375 gradi per 30 minuti, o fino a quando un coltello inserito nel centro risulta pulito. Cospargere il formaggio e cuocere altri 5 minuti, o fino a quando il formaggio non si scioglie. Conservare in frigorifero per una notte, e fetta e forno a microonde al mattino per una colazione veloce.

4. Pane tostato francese al forno

credito: Rachel Whetstone

Ingredienti:

3 uova grandi

1 tazza di latte

1 cucchiaino di vaniglia

6 fette di pane

1 cucchiaio di cannella

Indicazioni: in una grande ciotola, sbatti insieme, uova, latte e vaniglia. Immergere ogni fetta di pane nella miscela e lasciare assorbire il liquido. Sovrapporre le fette in una teglia unta. Versare la miscela di uova rimanenti in cima e cospargere di cannella. Coprire e infornare a 375 gradi per 20 minuti e quindi scoprire per 20 minuti. Mettete in frigo e servite al mattino, scaldate al microonde per 90 secondi. Il pane tostato può essere tagliato in bastoncini da mangiare in movimento o servito con sciroppo d'acero.

5. Barrette di farina d'avena gommose

credito: Rachel Whetstone

Ingredienti:

1 tazza di farina d'avena istantanea

2 uova grandi

1/3 di zucchero

1/4 tazza di frutta secca

Indicazioni: in una grande ciotola, mescolare tutti gli ingredienti. Distribuire in una teglia unta e cuocere a 350 gradi per 20 minuti, o fino a quando la parte superiore è leggermente croccante e le uova sono impostate. Lascia raffreddare e affetta le barre.