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A volte, una volta pagate tutte le fatture, non ci sono più soldi rimasti per cose come il cibo o il gas come avevate previsto, specialmente se avete avuto un recente cambio di reddito, come perdere un lavoro, pagare una paga tagliare o pagare per spese impreviste (es. spese mediche, riparazioni auto). Tuttavia, è possibile nutrire la tua famiglia con un budget limitato scegliendo alimenti sani e a basso costo quando fai la spesa.
Pasta
Le paste sono economiche e ideali per le famiglie poiché anche i più esigenti mangiano un piatto di spaghetti o maccheroni o pasta all'uovo. Per evitare di avere sempre le stesse cose, prova a condizzarle con salse diverse o guarnizioni facili come un po 'di burro e parmigiano o olio d'oliva e pomodori a pezzetti.
Cereali e fagioli
Farina d'avena è una buona scelta solida per la colazione che non rompere la banca, come è il riso. Il riso può anche essere un contorno per pranzi o cene e si abbina piacevolmente con pollame e pesce. I fagioli secchi o piselli sono molto economici e possono essere cucinati come contorni, come zuppe o anche come piatto principale cotto con una piccola quantità di prosciutto. Invece di acquistare sacchetti di popcorn a microonde, compra una busta normale (che può essere anche scaldata a microonde in un sacchetto di carta marrone) e prepara spuntini sani e ripieni.
proteine
Il burro d'arachidi è un'eccellente alternativa economica alle carni per i panini. Il tonno confezionato in acqua è un'alternativa economica ma salutare. Il pesce in generale è meno costoso del manzo o del maiale, e la Turchia e il pollo possono essere scelte economiche anche se li acquisti in grandi quantità o come uccelli interi. (Nota: se acquisti un pollo intero non congelato, il tuo macellaio di solito lo ritaglia a costo zero se non conosci il modo corretto di tagliare un pollo.) Le uova possono essere utilizzate per colazione, pranzo, o cena e di solito sono meno costosi acquistati in quantità maggiori.
Frutta e verdura
Anche se frutta e verdura fresche possono essere leggermente più costose, la tua famiglia può comunque mangiare sano con un budget, incorporando invece varietà congelate o frutta e verdura in scatola nell'acqua. Inoltre, le patate sono relativamente economiche fresche, piuttosto che congelate, e manterranno per un lungo periodo, quindi prendete in considerazione l'acquisto di grandi borse e preparate le vostre patatine fritte, patate fritte e patate smerlate e aggiungetele a minestre o altre verdure come contorni.