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Gli stuzzichini sono serviti alle feste per una serie di motivi. Alcuni stuzzichini sono serviti per cocktail in piedi o ricevimenti di cocktail o gli ospiti possono aiutare se stessi a finger food sono anche feste più casual. Dal momento che gli alimenti per finger si basano esclusivamente sulle mani per servire, scegli saggiamente i cibi quando sviluppi il tuo menu - evitando qualsiasi cosa troppo difficile da mangiare o cibo che sia disordinato. Gli alimenti per le dita possono anche essere poco costosi per prepararsi ad aiutarvi a mantenere il vostro budget alimentare per le feste e aiutarvi a creare un menu che possa contenere cibo di piccole dimensioni, ma di grande sapore.
Flare etnico
Pianifica un menu che rispecchi le tue preferenze culinarie o il tuo patrimonio. Gli involucri Wonton possono essere trovati in quasi tutti i negozi di alimentari o asiatici. Possono essere conservati nel congelatore prima dell'uso, ma metterli in frigorifero per un paio d'ore prima della cottura. Le scelte di riempimento sono abbondanti. Si possono usare manzo, tofu, maiale, salsa di soia, crema di formaggio, granchio, salsa e cipolla verde. Prepara il tuo riempimento in anticipo. Prendere ogni involucro e bagnare con cura i bordi usando il dito con albumi d'uovo. Prendi 1 cucchiaino di ripieno e mettilo nel mezzo. Chiudere i bordi e premere. Puoi friggerli o cuocerli a vapore.
Un'altra idea è kabobs. Infila le tue spiedini con pollo, cipolla, ananas e peperone verde. Marinare in salsa di Ponzu e succo di lime. Grigliare o cuocere in forno. Calce alla griglia o scorza di limone sono completamente accettabili per includere e sono deliziosi. Per un rapido finger food vegetariano, prendi 1 libbra di edamame congelato (o fagioli di soia) e mescola con 1 cucchiaino di olio di sesamo, 1 cucchiaino di zenzero macinato e 1 cucchiaino di aglio tritato. Servire in una ciotola e finire con sale marino.
Twist on Classics
La maggior parte delle persone ama i piatti classici tradizionali, ma molte volte si desidera solo un paio di morsi. I finger food risolvono questo problema con piatti in miniatura come trasformare i maccheroni e il formaggio in maccheroni e morsi di formaggio. Ad esempio, crea la tua ricetta preferita per i maccheroni. Mescola nel prodotto finito abbastanza briciole di pane per renderlo stabile. Riscaldare il forno a 350 F. Spruzzare ogni rivestimento per cupcake con uno spray da forno come Pam. Cucchiaio nella miscela di maccheroni. Assicurati di premere verso il basso la miscela in modo che prenda la forma del rivestimento. Mettere in forno per 20 minuti. Servire con parmigiano grattugiato sopra.
Molte persone ricordano i maiali in una coperta come una classica materia prima dell'infanzia. Invece di rotolare semplicemente con hot dog, usa una salsiccia piccante al chorizo (salsiccia messicana), jalapeno e mozzarella. I tuoi ospiti mangeranno le tue prelibatezze speziate.
Finger food di fascia alta economica
Non devi spendere un braccio e una gamba con il cibo per le dita. La bruschetta italiana per antipasti rende un finger food delizioso e poco costoso. Far bollire i pomodori in acqua per due minuti. Estrarre e sbucciare la pelle. Conservare in frigorifero fino al raffreddamento. Tagliare una pagnotta di pane francese e tostare al forno. In una ciotola mescolare 1/4 tazza di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, 1 manciata di basilico fresco e 3 cucchiai di origano. Mescolare i pomodori e servire sul pane.
I tacos gourmet possono essere un'altra opzione per finger food per stupire i vostri ospiti della festa. Invece di usare carne macinata, grigliare alcuni gamberi invece. Prepara una coleslaw di fantasia (vedi Riferimenti) per servire nel mezzo e avrai qualcosa che entusiasma davvero gli ospiti e non è così disordinato come potrebbero essere i tacos di manzo.